Модельная оценка

Пищевые отходы человечества

С какой скоростью человечество выбрасывает пищу после того, как она дошла до потребителей? Модель превращает годовую оценку UNEP в наглядный поток.

Расчётно выброшено с начала сегодняшнего дня—тонн

Учебная модельная скорость · не прямое измерение в реальном времени

Мировая оценка UNEP за 2022 год—тонн

В среднем за день—тонн

В среднем за секунду—тонн

Домохозяйства—60% · доля мирового объёма

Общественное питание—28% · доля мирового объёма

Розничная торговля—12% · доля мирового объёма

Что учитывает счётчик

Индекс пищевых отходов UNEP охватывает пищу и связанные с ней несъедобные части, выброшенные домохозяйствами, ресторанами и другими предприятиями питания, а также магазинами. Сюда не входят потери продовольствия между сбором урожая и розничной продажей — это отдельная категория FAO.

Почему число движется

UNEP публикует годовую модельную оценку, а не поток показаний датчиков. DynamicFacts равномерно распределяет 1,052 млрд тонн по среднему году, чтобы показать масштаб. В действительности объём зависит от сезона, места и дня.

Можно ли этой пищей победить голод?

Масштаб действительно огромен, но одной массы недостаточно для ответа. В показатель входят несъедобные части, а безопасные излишки пищи не всегда находятся рядом с людьми, которым они нужны. В Explore цифры сопоставлены без иллюзии, что все отходы можно просто собрать и раздать.

DynamicFacts / Explore

Хватило бы выбрасываемой еды, чтобы накормить всех голодающих?

Арифметика говорит об изобилии. Реальность добавляет съедобную долю, безопасность, расстояние, бедность и доступ.

Открыть сервис →

Состояние данных

Последняя проверка: 16 октября 2026 г.